Fabian Uerpmann

• 2012-03-07

• Rezept – Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs, Kresse und Crème Fraîche

  huettenhilfe: Ein einfaches Kartoffelrösti mit geräuchertem Wildlachs, Crème Fraîche und Kresse. Die Kombination ist perfekt und sollte unbedingt ausprobiert werden. Zutaten: Kartoffeln, Wildlachs, Sonnenblumenöl, Crème Fraîche, Kresse, ...

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• 2012-02-08

• Rezept – Sahnige Käsespätzle mit Zwiebeln

  huettenhilfe: Fabians Rezept für herzhafte Käsespätzle. Mit sahniger Zwiebelsauce und im Ofen mit Käse gratiniert. Zutaten: Eier, Mehl, Crème Fraîche, Bergkäse, Weisswein, Sahne, Gemüsezwiebel, Butter, glatte Petersilie, ...

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• 2012-02-04

• Rezept – Eierspätzle

  huettenhilfe: Ein köstliches Rezept für Eierspätzle mit Bildern von Fabian Uerpmann. Zutaten: Eier, Mehl, Crème Fraîche, Salz, Muskat

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• 2012-01-27

• Rezept – Kalbskarree aus dem Backofen (Niedrigtemperatur)

  huettenhilfe: Rezept für Kalbskarre aus dem Backofen bei Niedrigtemperatur. Detailliert beschrieben und mit vielen Bildern. Zutaten: Kalbskarree, Butter, Thymian, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer

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