Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino

• 2012-02-01

• Wie gelingt eine Käseplatte ?

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:         Damit eine Käseplatte gelingt, gibt es einiges zu beachten     Da schon der  Domain-Name   www.kaeseplatte.com  speziell auf das Thema  Käseplatte ...

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• 2012-01-01

• Parmesan, der original Parmigiano-Reggiano gegen Grana

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:   Beide zählen zu den italienischen Hartkäsesorten aber es gibt schon einige Unterschiede. Im Angebot werden der originale Parmesan, auch Parmigiano-Reggiano genannt, immer wieder mit den ...

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• 2011-12-01

• Ist der Harzer Käse kalorienarm ?

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:    Der Harzer Käse   Der Harzer Käse ist ein typischer Vertreter aus der Sauermilchkäse Fraktion. Er wird aus Magerquark hergestellt und ist sehr kalorienarm, ...

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• 2011-11-01

• Ein Käsefondue – im Herbst und Winter ist Zeit dafür

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:     Ein leckeres Käsefondue zu Zweit oder mit Freunden   Gerade in der Herbstzeit oder im Winter mit seinen langen und dunklen Abenden wird gerne ...

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• Überblick italienische Käsesorten

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:   Kurze Vorstellung bekannter und weniger bekannter italienischer Käsesorten   Hier will ich nur eine kleine Vorstellungsrunde geben für den schnellen  Überblick. Der Käse auf italienisch ...

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• 2011-10-01

• Käse grillen auf dem Gartengrill

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:   Käse grillen, geht das? Immer wieder taucht bei Grillfreunden die Frage auf, ja kann man den auch Käse grillen. Käse auf dem Grill, ja ...

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• Langres Käse , Le Langres AOC

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:   Ein französischer Weichkäse aus Rohmilch von der Kuh   Wenn man so durch die Region Champagne-Ardenne Richtung Paris fährt, sollte man nach dem schmackhaften ...

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• 2011-09-01

• Der Compté , ein französischer Rohmilchkäse

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:   Den Compté Käse gibt es schon seid 1000 Jahren   Der Compte wird seid einigen Jahrhunderten schon in der französischen Region Franche-Compté produziert. Diese Region ...

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• 2009-11-07

• Über 20.000,00 Euro für einen Liter Milch !

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino:   Das ist ein Milchpreis !   Die teuerste Milch der Welt wird von einem kleinen Tierchen gewonnen, der Maus ! Mäusemilch ist allerdings nur ...

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• 2009-06-26

• Der Selles sur Cher , ein Weichkäse aus Ziegenmilch

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino: Selles-sur-Cher , der Ziegenkäse als französische Käsedelikatesse Wer den Selles sur Cher einmal kennengelernt hat, ist ihm verfallen. Delikater Geruch, interessantes Aussehen und ein ganz ...

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• 2009-06-25

• Der Tommette de Brebis

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino: Ein geschmackvoller Schafkäse sieht er nicht lecker aus der Tommette de Brebis ? So richtig zum geniessen ?                                        Kaum zu glauben, dass der Begriff ...

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• 2009-06-23

• Camembert de Normandie

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino: Der Weichkäse aus Frankreich Wer kennt den Camembert de Normandie, den  französischen Weichkäse aus Frankreich nicht ?  Wohl doch einige, die ihn mit dem " ...

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• 2009-06-21

• Auf, auf zur Käse-Genuss-Tour durch Bayern

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino: Seid Juni 2009 ist die Bayerische Milch- und Käsestrasse eröffnet Direkt auf dem 1. Käsefestival in Bad Tölz wurde die Bayerische Milch- und Käsestraße eröffnet. Damit ...

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• 2009-06-18

• Salbeimäuse, Dekoration für eine Käseplatte

  Käseplatte - Käse von Mozzarella, Camembert bis Pecorino: Zur Dekoration einer Käseplatte oder als Knabbergericht für die Olympiade, die Salbeimäuse von der Käseplatte Rezeptabteilung. Wer kennt ihn nicht, den herrlichen Salbei, gut zu verwenden ...

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