Stichwort "Bete"

• 2012-05-16

• Eingerührt: facecook M.ika

  multikulinarisches: M.ika von Taste Berlin (Foto: Andreas Thode) M.ika war dabei. Beim vom Effilee-Magazin ausgetragenen Foodblogger-Kochevent in Hamburg. Zwischen Rügen und Bodensee ...

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• 2012-05-03

• Spinat Spinat Spinat, oder von der Idee des “living mulch”.

  Neulich im Garten: Ich und meine Experimente! Die Idee war gut. So sehe ich das jedenfalls. Aber an der Durchfuehrung muss ich noch arbeiten. Der ein oder andere ...

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• 2012-04-05

• Gurken-Rote Bete-Salat

  Herberts-Vollwert-Blog: Jetzt am kulinarischen Übergang vom Winter zum Frühjahr kann man mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren und dieses Experiment schmeckt ganz besonders. 300 g Gurken fein stifteln, 100 ...

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• 2012-03-05

• Rote-Bete-Meerrettich-Terrine

  MoreThanCakes: Zutaten für 8 Portionen: 500 g Rote Bete Salz 5 El Weißweinessig 3 El Zitronensaft 6 El Haselnussöl Cayennepfeffer 1 Tl Zucker 9 Blätter weiße Gelatine 4 El weißer Portwein 2 Scheiben Pumpernickel 10 g Kürbiskerne 6 ...

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• 2012-01-29

• Von Pastinaken oder von einem, der versucht, den Kindern was Leckeres zu kochen.

  Neulich im Garten: Niemand soll hier annehmen, im Winter gaebe es im Garten nichts zu ernten. Keineswegs. Neben Moehren, die noch zu Hunderten in der Erde auf ihr ...

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• 2012-01-25

• Borschtsch

  Barbaras Spielwiese: Borschtsch, dieser Eintopf aus saisonalem Gemüse, ist im Winter vor allem in Osteuropa ein Klassiker, der in verschiedensten Variationen serviert wird. Ich persönlich scheitere schon ...

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• 2012-01-20

• Gedünstete Steckrübe

  Barbaras Spielwiese: Das Thema für den Januar-Event im Gärtner-Blog ist die Steckrübe.Mit diesem Gemüse hat Sus, die den Event dort ausrichtet, mal wieder ein saisonales Produkt erwischt, ...

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• 2012-01-14

• Rote Bete Gemüse

  Herberts-Vollwert-Blog: Eigentlich ziehe ich die rohen roten Bete im Salat vor, aber hin und wieder schmeckt auch eine gekochte Variante, wie die aus meinem diesjährigen Dreikönigsmenü, ...

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• 2011-12-14

• Knipp mit Bratkartoffeln

  Barbaras Spielwiese: Heute haben wir Novemberwetter, kalt, regnerisch. Da wird es Zeit, ein Gericht aus der Versenkung zu holen, das ich Ende des letzten Winters zubereitet habe, ...

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• 2011-12-05

• Rote Bete Salat

  Barbaras Spielwiese: Rote Bete finde ich ja klasse. Ich mag sie in allen möglichen Zubereitungsarten, auch roh als Salat.Schön in Scheiben geschnitten und mit Walnüssen und Gorgonzola ...

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• 2011-12-02

• Polenta mit Gemüse und Salsicce

  Barbaras Spielwiese: Gestern war mir irgendwie kalt und nach etwas würzigem zu Mittag. Fenchel war da, ebenfalls noch etwas rote Bete.Da ich keine Lust auf Pasta ...

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• 2011-11-25

• Rosa Curry

  Barbaras Spielwiese: Ich mag ja ganz gerne Curries, in allen möglichen Variationen. Oft werfe ich einfach Gemüse, etwas fertig gekaufte Currypaste und Kokosmilch zusammen in den Wok ...

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