Stichwort "Gewürz"

• 2012-05-08

• Nachtgekocht: Louisiana-Kartoffeln

  Barbaras Spielwiese: Kennt Ihr das Blog AlleKochen von Alex bzw. barcalex? Gute Rezepte, schön in Szene gesetzt, gefällt mir. Vor ein paar Tagen hat er gesechstelt, und ...

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• 2012-04-29

• 3 neue laktosefreie Salate von Rewe-frei von

  Einfach laktosefrei leben - Wie man mit Laktoseintoleranz umgeht: Wie berichtet hat Rewe jetzt eine eigene Produktreihe mit laktosefreien Produkten, in der es auch 3 neue Convenience-Salate gibt. Ich finde sie sehr praktisch, da man ...

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• 2012-04-25

• Schuhbeck Gewürzladen in Frankfurt

  Unser-Frankfurt: Seit März 2012 gibt es Schuhbecks Gewürze auch in Frankfurt: In bester Lage zwischen der Zeil und dem Römer findet man die neueste Filiale ...

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• 2012-04-24

• Krups G VS2 41 Venise

  Welt der Gadgets: Selbst gemachtes Eis lässt sich mit der Krups G VS2 41 Venise Eismaschine schnell und unkompliziert herstellen. Besonders die Fans von Softeis kommen hier auf ...

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• 2012-04-17

• Nachgekocht: Karotten orientalisch

  Barbaras Spielwiese: Bei Sus gab's vor ein paar Tagen ein richtig appetitlich aussehendes orientalisches Karottengemüse, das sie zu T-Bone-Steaks vom Lamm serviert hatte. Das Gemüse gefiel mir ...

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• Hotel Adlon Kempinski in Berlin mit Sansibar Sylt

  Gourmetwelten - Das Genussportal: Dünengras, weiße Strandkörbe, Palmen, Schiffstaue und Piratenflaggen säumen die weitläufige Terrasse des Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski Berlin. Auf dem blanken Holz der Teakholztische flackern ...

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• 2012-04-06

• Traditionelle englische Hot Cross Buns

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Hot cross buns sind runde Hefebrötchen, die Zucker, Butter, Ei, Rosinen und verschiedene Gewürze enthalten, zum Beispiel Piment. Sie werden traditionell an Karfreitag gegessen, noch ...

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• 2012-03-25

• Joghurt-Kaffee-Creme

  Barbaras Spielwiese: Meist fehlt mir die Zeit, aufwändige Desserts zuzubereiten und oft weiß ich auch nicht, dass ich gerade dann oder dann Appetit auf etwas Süßes haben ...

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• 2012-03-10

• Cumin-Hähnchen

  Blog von Jacey Derouich: Cumin (Kreuzkümmel) ist eins der beliebtesten Gewürze in der tunesischen Küche. Daher zeige ich heute einmal, wie man mit diesem Gewürz ein leckeres Hähnchengericht zaubern ...

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• 2012-02-13

• Fototagebuch 13/02/2012

  zauberhafte-elv.de: Bis vor Kurzem hatte ich kaum mehr Gewürze in der Küche als Salz & Pfeffer. Auch im Kühlschrank war nicht viel mehr zu finden, als ...

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• 2012-02-08

• Asiatisch und süß: Bananen-Parfait mit Zimt, Kardamom und Kokos

  Man kann's essen! - Gehoben, aber nicht abgehoben: Ich liebe asiatische Küche. Was aber alle Asiaten irgendwie nicht drauf haben, sind überzeugende Desserts. Zumindest kenne ich außer den unvermeidlichen frittierten Honig-Bananen, die man ...

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• 2012-02-07

• Mysore/Karnataka

  Indien, Vietnam, Thailand, Kambodscha und hoffentlich noch vieles mehr: Tja, Mysore - laut, dreckig, stinkig und wieder einmal werden wir von etlichen Keilern belagert. Das erste Hotel war auch wieder einmal ausgebucht, im 2. ...

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• Frisch gemahlen oder aus der Streudose?

  Herberts-Vollwert-Blog: Diese Frage sollte man sich bei Würzen mit Pfeffer wirklich nicht stellen, denn es ist ganz einfach ein Unterschied wie Tag und Nacht. Vorgemahlener Pfeffer ...

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• 2012-01-23

• Natürlich Abnehmen: die besten Fettverbrenner

  Bio-Leben.at: Essen und trotzdem abnehmen – ein Widerspruch in sich möchte man zuerst meinen. Doch wenn man die körpereigen Fatburner aktiviert und dies dann noch mit ...

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• 2012-01-19

• Das Saucen Ein-Mal-Eins (Teil 4)

  MoreThanCakes: Kalbsfond - Zutaten für 2l: 100 g Fett 1,5 kg Kalbsknochen 100 g Speckschwarte 200 g Röstgemüse 200 g Tomaten ausgedrückt 1 Thymianzweig 1 Lorbeerblatt 1 l Jus 1,5 l Wasser Zubereitung: Die Knochen und der ...

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• 2012-01-16

• Das Saucen Ein-Mal-Eins (Teil 3)

  MoreThanCakes: Demiglace - Zutaten für 2l: 120 g Fett 2 kg Kalbsknochen 100 g Schinkenschwarte 200 g Röstgemüse 100 g Mehl 60 g Tomatemmark 1 EL Rosenpaprika 0,1 l Weißwein 2 l Grundbrühe 2 Knoblauchzehen 1 TL ...

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• 2012-01-06

• Orientalische Linsensuppe

  MoreThanCakes: Zutaten für 4 Portionen: 1 mittelgroße Zwiebel 1 Bund Koriandergrün oder Minze 1 unbehandelte Zitrone 4 Eßl. Olivenöl je 1 Tl. gemahlenen Koriander und Kreuzkümmel ( Cumin) je 1/2 Tl. Ingwerpulver ...

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• 2011-12-30

• Schlesische Bratwurst … bei Dey in der Kleinmarkthalle

  MoreThanCakes: Die Schlesische Bratwurst wird auch schlesische Weißwurst genannt. Sie kommt ursprünglich aus dem Gebiet östlich der Oder/Neiße-Grenze. Sie Schlesische wird traditionell zu Weihnachtszeit produziert. An ...

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• 2011-12-21

• Das Suppenbuch wird testgekocht…

  Crockyblog: Ja, so geht es einem, wenn man zu beschäftigt ist, regelmäßig Genussblogs zu lesen: Da entgeht einem glatt, dass das neue Suppen-Kochbuch nicht nur bestellt, ...

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• 2011-12-20

• Glühwein-Gelee

  Barbaras Spielwiese: So machen Rezepte die Runde und verändern sich immer wieder: Vor einigen Tagen berichtete Juliane über Glühwein-Gelee, eine Idee, die sie von Kochfrosch Kathi hatte. ...

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• 2011-12-08

• Tintenfische zubereiten ist gar nicht so schwer

  Gentlemansblog: Um Tintenfischringe in der eigenen Küche zuzubereiten, muss der Tintenfisch zunächst in gleichmäßige Ringe geschnitten werden. Es besteht jedoch auch die Möglichkeit, Tintenfischringe bereits küchenfertig ...

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• 2011-11-29

• All Australien and more

  Der Gastromacher: Wer kennt das nicht, wenn Kinder schon mal mit dem Finger auf dem Globus nach den weitesten Ländern in der Welt suchen? Als kleiner Pimpf ...

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• 2011-11-25

• Rosa Curry

  Barbaras Spielwiese: Ich mag ja ganz gerne Curries, in allen möglichen Variationen. Oft werfe ich einfach Gemüse, etwas fertig gekaufte Currypaste und Kokosmilch zusammen in den Wok ...

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• 2011-07-26

• Kräuter und Gewürze mal anders!

  Der Gastromacher: Ich bin zwar kein Künstler, aber es macht Spaß Lebensmittel auf Papier zu bringen!Grüner Pfeffer

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• 2011-07-24

• Rezept: Gefüllte Ofenkartoffeln

  Kochneu - Kochen für Anfänger: Zutaten für 4 Personen 1 kg 1 1 Pck. 1 Becher 1 Pck. n.B. Kartoffeln Zwiebel Bacon Saure Sahne Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln waschen, auf ein Blech legen und eine Stunde lang bei 200°c vorgaren. Dann ...

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