Stichwort "Hauptgerichte"

• 2011-08-16

• Döner selbstgemacht: Die besten Rezepte

  Türkische Rezepte: Der Döner Kebab gehört neben der türkischen Pizza zu den bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten der türkischen Küche. Man kann den Döner auch zu Hause selber ...

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• 2010-08-26

• Börek: Gefüllte Teigblätter

  Türkische Rezepte: Zutaten: 250 g Hackfleisch (vegetarisch: Spinat) 100 g Schafskäse 4 Yufka-Teigblätter oder Blätterteigplatten Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1 TL Tomatenmark Petersilie Paprikapulver Zubereitung: Hackfleisch ...

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• 2010-03-26

• Türkische Pizza: Lahmacun

  Türkische Rezepte: Zutaten: 400 g Mehl 10 g frische Hefe 250 g Hackfleisch (Rind oder Lamm) 4 Tomaten 2 Zwiebeln 3 Frühlingszwiebeln 2 grüne oder rote Peperoni ...

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• 2010-03-13

• Frauenschenkel: Kadin Budu (Köfte)

  Türkische Rezepte: Zutaten: 750 kg Hackfleisch 2 grosse Zwiebeln 100 g Reis 3 Eier 100 g Mehl 1 Bund Petersilie Zubereitung: Den Reis waschen, kochen und abkühlen ...

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• 2010-01-16

• Selbstgemachter Hähnchen-Döner

  Türkische Rezepte: Zutaten für 1 Döner: Türkisches Fladenbrot 1 Putenbrust- oder Hähnchenbrustfilet Eisbergsalat 1 Tomate 1 Gurke Schafskäse Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Currypulver 1 Teelöffel Paprikapulver 1 ...

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• 2009-12-03

• Gefüllte Paprika: Biber dolması

  Türkische Rezepte: Zutaten: 4 bis 6 Paprika 250 g Hackfleisch 1 Zwiebel 50 g Reis 2 Tomaten Paprika waschen, den Stengelansatz nach innen drücken und herausziehen oder ...

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• 2009-08-17

• Brokkoli-Schinken-Quiche

  rapskernoel.info: Zutaten für eine Quiche: für den Mürbeteig: 250 g (Dinkel-)Mehl, 1 Ei, 125 ml Rapskernöl ,      1/2 TL Salz für die Füllung: ca. ...

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• 2009-03-18

• Gefüllte Zucchini

  Türkische Rezepte: Zutaten: 6 kleine runde Zucchini (oder 3 normale) 250 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 50 g Mais 3 EL Butter 3 EL Brühe 1/2 Bund Basilikum ...

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• 2009-03-17

• Manti: Türkische Tortellini

  Türkische Rezepte: Zutaten: 250 g Hackfleisch vom Lamm oder Rind 1-2 Zwiebeln 350 g Mehl 1 Ei 500 g Joghurt 3-4 Knoblauchzehen 3 EL Butter 1/4 Bund ...

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• 2009-03-14

• Artischocken in Olivenöl: Zeytinyagli enginar

  Türkische Rezepte: Zutaten: 4-5 Böden runder Artischocken (mit Stielansatz) 5-8 Frühlingszwiebeln 3 Karotten 200 g Erbsen 1 Bund Dill 50 ml Olivenöl Zitronensaft Zubereitung: Artischockenböden mit Erbsen, ...

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• 2009-03-13

• Fisch mit Meersalzkruste: Tuzlanmiş balik

  Türkische Rezepte: Zutaten: Frischer Fisch (800-1500g) Meersalz 1 Knoblauchzehe Zubereitung: Ofen auf 200°C vorheizen. Den Fisch (z.B. Forelle, Goldbrasse, Wolfsbarsch…) von den Schuppen befreien (oder am besten ...

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• Gebratene Sardellen: Hamsi Kizartma

  Türkische Rezepte: Zutaten: 1 kg Sardellen 3 EL Mehl (oder Paniermehl) 3 Eier Öl Saft von 2 Zitronen Zubereitung: Die Köpfe und Innereien der Sardellen entfernen, die ...

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