Stichwort "Mehl"

• 2012-05-18

• Rezept: Hühnerfrikassee

  Kochneu - Kochen für Anfänger: Zutaten für 4 Personen Im Netz tummeln sich so einige Rezepte für Frikasse, aber die benötigen meist um die 20 Zutaten. Es geht auch deutlich unkomplizierter.   1 kg ½ ...

  » lesen

• Roggensauerteigbrot nach Hannes Weber

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Nachdem ich nun meine Kochbücher erfolgreich registriert und aufgeräumt habe, ist die Festplatte dran. Das Roggensauerteigbrot - Hannes Weber hat sich bei uns zum ...

  » lesen

• 2012-05-16

• Spargel-Gratin ohne Tüte

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Die jungen Herren können sich für die klassische Zubereitungsart des Spargels nicht begeistern. Nachdem Hamburg kocht! erschüttert feststellte, dass es von rot-gelb Fix-Tüten für ...

  » lesen

• 2012-05-09

• Leckere Erdbeer-Cupcakes – locker, fruchtig und vanillig

  Tortentantes Tortenwelt - DER Motivtortenblog mit Anleitungen und Tipps: Vor einigen Tagen hatte ich mir in den Kopf gesetzt, Erdbeermuffins bzw. Erdbeer-Cupcakes zu backen...Im Netz habe ich verschiedene Rezepte gefunden: Mal mit Erdbeer-Püree im ...

  » lesen

• 2012-05-06

• Napfkuchen mit saurer Sahne und Butterglasur

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Als ich das Rezept des Napfkuchen mit saurer Sahne und Butterglasur bei Good Food entdeckte, war klar, dass ich diesen Puffer meinen ...

  » lesen

• 2012-05-01

• Grundrezept Mürbeteig für Catherine Klugers pikante Tartes

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): ==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4Titel: Grundrezept Mürbeteig für Catherine Klugers pikante TartesKategorien: Grundrezept, Backen, MürbeteigMenge: 1 Tarte 22 cm Ø und 3,5 cm Höhe Zutaten H FÜR DEN TEIG200Gramm Mehl (Type ...

  » lesen

• Ungarisches Buttergebäck

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): ORsi kennt ähnliche Gebäcke aus ihrer Kindheit und kann eigentlich nicht sagen, was an omlós tea sütemény nun so typisch ungarisch ist. Auf jeden Fall ...

  » lesen

• 2012-04-29

• Spargelcremesuppe

  MoreThanCakes: Es ist wieder Spargelzeit … Zutaten für 4 Personen: 500 g weißer Spargelbruch mit Köpfen 500 ml Spargelfond oder Gemüsefond 200 ml Sahne 2 Schalotten, fein ...

  » lesen

• 2012-04-28

• Koch den Vinz: Spargel mit Orangenvinaigrette und Kräuterflädle

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Mein Spargelhändler des Vertrauens hat seit gestern die Spargelsaison eröffnet, leider muss ich auf den grünen von ihm noch etwas warten. Aber der Händler auf ...

  » lesen

• 2012-04-22

• Dicke Bohnen (Fave) in Senfsauce

  MoreThanCakes: Heute einmal nicht italienisch sondern deutsch ! Zutaten für 4 Portionen: 200 Gramm Bacon 1 Zwiebel etwas Öl etwas Mehl 3-4 Essl. Senf 400 ml Klare Brühe 100 ml Weißwein 100 Gramm Crème fraîche Salz Pfeffer Zucker 300 ...

  » lesen

• 2012-04-20

• Ananas-Marzipan-Kuchen

  Joschis Gundel Pfannen Blog: Zutaten: 200 g Marzipan-Rohmasse 175 g Margarine 175 g Zucker 1 Päck. Vanillezucker 3 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver 200 g kleingeschnittene Ananas   Zubereitung: Eier, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Marzipan-Rohmasse zerbröckeln ...

  » lesen

• 2012-04-19

• Ziegenkäse-Törtchen mit Blaubeeren

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Am heutigen vegetarischen Donnerstag serviere ich Ziegenkäse-Törtchen mit Blaubeeren, die sich gut vorbereiten und in der Lunchbox mitnehmen lassen. Deshalb dürfen die Törtchen auch ...

  » lesen

• Bärlauch-Gnocchi

  Barbaras Spielwiese: Zurzeit gibt es wieder frischen Bärlauch - und da sollte man zuschlagen! :-) Da ich zufällig auch noch Ricotta bekam, habe ich mit Nickys bewährten 15-Minuten-Gnocchi ...

  » lesen

• 2012-04-18

• Prager Kalbsschnitzel

  Joschis Gundel Pfannen Blog: Zutaten: Füllung: 30 g Margarine 1 Dose Mischpilze Salz, weißer Pfeffer 1 Prise zerriebener Majoran 1/2 Bund Petersilie Für die Eierkuchen: 250 g Mehl Salz, 2 Eigelb je 1/4 l Milch und Wasser 2 Eiweiß 4 EL ...

  » lesen

• 2012-04-16

• Käsesuppe

  Deli Dauerdienst: Bild DD Das letzte Winteressen Die Tage werden länger, die Quecksilbersäule im Thermometer springt fröhlich von Ast zu Ast und draußen im Baum zwitschern die Vögelmännchen ...

  » lesen

• Blaubeer-Muffins mit oder ohne Topping

  Tortentantes Tortenwelt - DER Motivtortenblog mit Anleitungen und Tipps: Muffins backe ich im Moment am Liebsten, weil diese Teilchen schnell zusammengerührt und gebacken sind und man prima auch nur kleine Mengen backen kann.In meiner ...

  » lesen

• 2012-04-12

• PETA vs Neu-Designer Kanye West

  Fashion-Insider: Wie so viele andere VIPs wie Beyonce, Rihanna oder Janet Jackson kann auch Neu-Designer Kanye West leider nicht auf Pelz verzichten; in seiner Modelinie wimmelt ...

  » lesen

• 2012-04-10

• Marille backt … einen Rahmschmarren

  Tweezer's Kulinarium Blog: Heute stelle ich Euch das Rezept für einen Rahmschmarren vor. Zutaten: 250 ml Sauerrahm 4 Eier 3 EL Staubzucker 100 g Mehl etwas Backpulver eine ...

  » lesen

• 2012-04-09

• “Frohe Ostern” mit gebackenen Osternestern

  Crockyblog: “Gebildbrot” ist ein sperriges Wort, aber etwas Besseres fällt mir leider auch nicht ein… Auf dem Ostertisch macht gegenständliches Gebäck (ob nun als Zopf, als ...

  » lesen

• 2012-04-08

• Marille backt … eine Karottentorte

  Tweezer's Kulinarium Blog: Da Ostern ist, möchte ich ein heute Rezept für eine Karottentorte vorstellen! Zutaten: 5 Eier 180 g Zucker 250 g fein geraffelte Karotten 250 g ...

  » lesen

• Hefezopf

  Barbaras Spielwiese: Ich habe schon relativ lange keinen Hefezopf mehr gebacken. Hier in der Region gibt's zu Ostern sog. Osterbrot, das schön saftig ist. Für uns gab's ...

  » lesen

• 2012-04-06

• Traditionelle englische Hot Cross Buns

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Hot cross buns sind runde Hefebrötchen, die Zucker, Butter, Ei, Rosinen und verschiedene Gewürze enthalten, zum Beispiel Piment. Sie werden traditionell an Karfreitag gegessen, noch ...

  » lesen

• 2012-03-27

• Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Nachdem die Temperaturen am Wochenende den Frühling erahnen ließen, war es gestern Morgen so kalt, dass sich die Glatteisanzeige im Auto aktivierte. Auch gegen Mittag ...

  » lesen

• 2012-03-23

• Tunesischer Orangenkuchen

  Blog von Jacey Derouich: Bei diesem Kuchen handelt es sich um einen Trockenkuchen mit der besonderen "tunesischen Orangennote" :) Zutaten: 350 g Zucker 320 g Mehl 90 ml natives ...

  » lesen

• 2012-03-22

• Rezept – Überbackener Blumenkohl

  huettenhilfe: Ein relativ einfaches Rezept für überbackenen Blumenkohl mit Béchamelsauce. Am schwierigsten ist wohl das Gelingen der Béchamelsauce. Zutaten: Blumenkohl, geriebener Käse, Milch, Weißwein, Salz, Pfeffer, Muskat, ...

  » lesen