Stichwort "Salat"

• 2012-05-20

• Salat aus Grillgemüse

  Barbaras Spielwiese: Gestern war schönes Wetter, so dass neben Gartenarbeit auch Zeit zum Sonnenbaden und Grillen blieb. Dabei mag ich Gemüse immer sehr gerne, es schmeckt über ...

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• 2012-05-11

• Römischen Salat samt Wurzeln essen

  Gourmetwelten - Das Genussportal: Bei vielen Gemüsen ist nicht nur der Teil genießbar, der oberirdisch wächst. Beim Römischen Salat zum Beispiel lohnt es sich, ihn samt Wurzel zu ernten. ...

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• Kohlrabi-Gurkensalat

  Herberts-Vollwert-Blog: Nachdem ich letzthin den Kohlrabi ltzthin vorgestellt habe, muss ich natürlich auch ein Rezept nachliefern. 1 Kohlrabi (ca. 250 g) schälen und grob raspeln. 250 g Gurke ...

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• 2012-05-09

• Der Kohlrabi

  Herberts-Vollwert-Blog: Gehört zur Familie der Kreuzblütler und gehört ganz entschieden zu meinen Lieblingen, besonders roh im Salat, aber natürlich auch als gekochtes Gemüse, dem die darin ...

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• 2012-05-08

• Blattsalate in Süßkartoffelsoße

  Herberts-Vollwert-Blog: 100 g gekochte Süßkartoffeln mit der Gabel zerdrücken, mit 1 EL Apfelessig und 2 EL Rapsöl verrühren, mit Kräutersalz, Paprika und Pfeffer kräftig würzen. Mehrere Blätter ...

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• 2012-04-29

• 3 neue laktosefreie Salate von Rewe-frei von

  Einfach laktosefrei leben - Wie man mit Laktoseintoleranz umgeht: Wie berichtet hat Rewe jetzt eine eigene Produktreihe mit laktosefreien Produkten, in der es auch 3 neue Convenience-Salate gibt. Ich finde sie sehr praktisch, da man ...

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• 2012-04-23

• Welches Dressing passt zu welchem Salat?

  Neues und Interessantes aus der kulinarischen Welt: Die wärmere Jahreszeit hat begonnen und damit auch die Saison für frische, knackige, gesunde Salate. Doch was wäre ein Salat ohne die passende Sauce oder ...

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• 2012-04-16

• Eigene Linsen im Garten, oder von einem, der fuer sein Leben gerne Linsensuppe isst.

  Neulich im Garten: Linsen, ich bin ein Freund von Linsen. Geht doch kaum etwas ueber eine deftige Linsensuppe mit einem Stueck Speck drin. Schoen fettig. Da kann mir ...

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• 2012-04-15

• Erbsen-Minze-Salat

  MoreThanCakes: Zutaten für 4 Personen: 300 Gramm TK-Erbsen 1 Salatgurke 2 Stück Schalotten 1 Bund Minze 1 Bio-Zitrone 3 EL Olivenöl 1 TL Senf 1 TL Honig Meersalz frisch gemahlener Pfeffer 150 Gramm Ziegenfrischkäse Zubereitung: Erbsen in heißes Wasser ...

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• 2012-04-13

• Gurken-Bärlauch-Salat

  Herberts-Vollwert-Blog: Wieder mal ein Salat der besonderen Art, in der Kombination sehr pikant und süß, wobei Sie statt der Banane gut auch einen säuerlichen Apfel verwenden ...

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• 2012-04-11

• Tsatsiki

  Barbaras Spielwiese: Viel Knoblauch, frische Gurkenraspel und sahniger Joghurt gehört zusammen gemanscht und gerne als Tsatsiki griechisch gewürzt und mit Oliven dazu zu den Dingen, auf die ...

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• 2012-04-06

• Schmeckt hervorragend, schmeckt überhaupt nicht

  Herberts-Vollwert-Blog: Solchegegensätzlichen  Urteile kann man nur dann erfahren, wenn man immer wieder etwas Neues ausprobiert, vor allem natürlich, wenn man ungewohnte Zutaten miteinander kombiniert, die auf ...

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• 2012-04-05

• Gurken-Rote Bete-Salat

  Herberts-Vollwert-Blog: Jetzt am kulinarischen Übergang vom Winter zum Frühjahr kann man mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren und dieses Experiment schmeckt ganz besonders. 300 g Gurken fein stifteln, 100 ...

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• 2012-04-03

• Erste Wildkräuterernte im Garten

  Das wilde Gartenblog - vom faulen Gärtnern und der Liebe zu allem, was wächst: Gestern war ich bei mittelmiesem Wetter im Garten, eigentlich nur wegen eines Problems mit der Wasseruhr. In Arbeitsstimmung war ich nicht, also wanderte ich nur ...

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• 2012-03-30

• Kochen mit Lauch

  Gourmetwelten - Das Genussportal: Von Eva Neumann Der Suppe liefert er die würzige Grundlage, Fleischgerichte profitieren von seiner leichten Schärfe. Im Kartoffelauflauf ist er auch gerne gesehen und im Wok ...

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• Bodenanalyse auswerten und richtig handeln, oder da haben wir den Salat.

  Neulich im Garten: Nun gut, noch nicht den Salat. Der wird noch einige Wochen auf sich warten lassen. Aber das Untersuchungsergebnis dessen, worauf er wachsen soll. Vor einigen ...

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• 2012-03-28

• Pochierte Eier

  Barbaras Spielwiese: Mit der fertigen Vinaigrette aus dem Vorrat kann man ganz schnell verschiedenste Salate zubereiten und hat auch mehr Zeit für das Zubereiten von weiteren Zutaten ...

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• Blattsalat in Blauschimmelkäsedressing

  Herberts-Vollwert-Blog: 30 g reifen Blauschimmelkäse mit 1-2 EL saure Sahne zerdrücken, mit 1-2 EL Obstessig und 3-4 EL Sonnenblumenöl, Kräutersalz und Pfeffer mischen. Blattsalate wie Chinakohl, Eisbergsalat, ...

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• 2012-03-27

• Vinaigrette

  Barbaras Spielwiese: Wenn es zeitlich knapp ist, fehlt oft die Zeit, einen leckeren Salat zuzubereiten. In eine Vinaigrette oder einen Dressing oder eine Salatsauce kommen ja doch ...

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• 2012-03-26

• Der Frühling ist da …

  MoreThanCakes: schon mal ausprobiert. Frische Mozzarella Kugel von der Käserei L’Abbate in Offenbach auf Rucola Salat. Share on Facebook

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• 2012-03-21

• Sprossen ziehen

  Wir sind im Garten: Im Moment liefern die Gärten in unseren Breiten noch nicht besonders viele Vitamine. Aber dafür gibt es ja zum Glück eine Lösung – selbst gezogene ...

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• Knackiger Rotkohlsalat mit Rucola und getrockneten Aprikosen

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Die Vorfreude auf die Erdbeerzeit beginnt bei mir dann, wenn bei uns im Ort überall die Erdbeerbuden aufgestellt werden. Ich gehöre ja zur Berufsgruppe ...

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• 2012-03-20

• So lecker und frisch kann Salat sein …

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• 2012-03-17

• Blattsalat in Pastinakendressing

  Herberts-Vollwert-Blog: Ich bin nicht unbedingt ein Fan von Blattsalaten, aber bei der Variante werde ich schwach und kann fast nicht mehr aufhören mit dem Essen. Nur ...

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• 2012-03-16

• Avocado-Tomatensalat im Glas

  Barbaras Spielwiese: Seitdem ich vor vielen Jahren in Mexiko mal eine richtig gute Guacamole gegessen habe, gehört dieser Avocado-Dip zu meinen Lieblingsspeisen. Mein Rezept dafür habe ich ...

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