Stichwort "Schüssel"

• 2012-05-24

• John Kabys kocht vegetarisch: Knusperkartoffeln mit Petersilienquark

  Küchenlatein (Mein Küchentagebuch): Seinen ersten Kocheinsatz allein in der Küche hatte Sohn 1 vor fast genau 5 Jahren mit Crêpes Cordon bleu . Inzwischen hat John Kabys aus ...

  » lesen

• 2012-05-06

• Spargel-Erbsen-Frittata

  MoreThanCakes: Zutaten (für 4 Personen): 1 Schalotte oder 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g grüner Spargel 200 g Erbsen, auch tiefgekühlt Butter 6 Bio-Eier 200 g Sahne 1 EL Olivenöl grobes Meersalz und schwarzer ...

  » lesen

• 2012-05-02

• Sorbet mit Wildkräutern und Blüten

  Barbaras Spielwiese: Shermin feiert den 3. Geburtstag ihres Blogs Shermins magischer Kessel mit einem Event. Rezepte aus der Hexenküche sind gefragt. Tja, wie definiert sich das? Dürfen ...

  » lesen

• 2012-04-25

• Rhabarberkäsestreuselkuchen nach Dagmar und und und

  multikulinarisches: Käsekuchen mit Rhabarber u. Streuseln © multikulinarisch[es] Diesen wunder- baren Rhabarber- käsestreusel- kuchen hatte ich gleich mehrfach auf der To-Do-Liste. Mehrfach deshalb, weil er ...

  » lesen

• 2012-04-20

• Muscheln in Roquefortsahne

  MoreThanCakes: Zutaten für 4 Personen: 3–4 kg Miesmuscheln 3 Schalotten 0,3 l trockenen Riesling 0,3 l Crème fraîche 1 EL Butter 150 g Roquefort oder auch mehr frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Die Muscheln küchenfertig vorbereiten. ...

  » lesen

• 2012-04-10

• Frisches kerniges Knäckebrot

  MoreThanCakes: Zutaten für 2 Backbleche: 120 g Dinkelvollkornmehl 120 g Dinkelflocken 100 g Sonnenblumenkerne 50 g Sesam 50 g Leinsamen 1 TL salz 2 EL Olivenöl 500 ml Wasser Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben ...

  » lesen

• 2012-04-08

• Hefezopf

  Barbaras Spielwiese: Ich habe schon relativ lange keinen Hefezopf mehr gebacken. Hier in der Region gibt's zu Ostern sog. Osterbrot, das schön saftig ist. Für uns gab's ...

  » lesen

• 2012-03-21

• Na endlich!

  Vier Kaisers: Endlich geht auch mal was einfach hier! Gestern habe ich dem kleinsten Kaiser zum Abendessen mal einen Reisschleim *börks* mit Apfelmus ...

  » lesen

• 2012-03-20

• Das Fusselforum auf der Techno Classica 2012

  Autos von Gestern: Fusselblogger KLE dürfte so manchem Schrauber ein Begriff ein. Zusammen mit einigen Mitgliedern vom Fusselforum sind er und sein individualisierter Passat auf der Techno Classica ...

  » lesen

• 2012-03-18

• Fototagebuch 15/03/2012

  zauberhafte-elv.de: Startet doch morgen mal mit einem Rührei-Muffin! So ist der Montag sicherlich überlebbarer. Einfach Ei, geriebenen Käse, Salz & Pfeffer und Schinken mit etwas Milch ...

  » lesen

• 2012-03-09

• Italienischer Hackbraten

  MoreThanCakes: Zutaten für 6 Personen: 800 g Hackfleisch gemischt 2 Eier 2 EL Semmelbrösel 1 EL Petersilie, gehackt 1 TL Oregano 150 g Mozzarella 100 g Tomaten getrocknet in Öl 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Das Hackfleisch mit den Eiern, Den ...

  » lesen

• 2012-03-04

• Clementinen-Quark-Törtchen

  Barbaras Spielwiese: Manchmal gibt es richtig aromatische Clementinen zu kaufen, da schlage ich dann gerne zu.Diesmal habe ich daraus eine leichte Clementinen-Quark-Mousse gemacht, die ich einfach auf ...

  » lesen

• 2012-02-28

• Das nenne ich einen netten Start in den Tag

  Lena-Maries-Welt: Das war heute ein echt genialer Morgen. Mama ist heute Nachmittag auf einem Workshop der etwas länger geht. Diese Zeit durfte sie in der Früh ...

  » lesen

• 2012-02-16

• Auberginenröllchen mit Schafskäse

  MoreThanCakes: Zutaten für 4 Personen: 4 Stk. Aubergine, mittelgroß 0.125 Liter Olivenöl 1 Stk. Zwiebel, fein gehackt 2 St Knoblauchzehen gepresst 1 Bund Petersilie gehackt 300 gr. Schafskäse, mit der Gabel zerdrücken 2 ...

  » lesen

• 2012-02-12

• Schwäbischer Auflauf

  Herberts-Vollwert-Blog: Schwaben sind bekanntlich sparsam und sie werfen nichts weg, was man noch verwenden kann. Dies gilt auch und besonders für Lebensmittel. Wenn man es aus ...

  » lesen

• 2012-02-05

• Brasato al Barolo

  MoreThanCakes: Zutaten für 8 Portionen: 1,5 kg Rindfleisch zum Schmoren 1 Flasche Barolo 125 g Karotten 250 g Stangensellerie 2 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 1 St. Zimtstange 3 Gewürznelken 4 Wacholderbeeren 1 Tl Pfefferkörner 1 Zweig Thymian, ersatzweise ...

  » lesen

• 2012-02-04

• Gnocchi di polenta

  MoreThanCakes: Zutaten für 6 Portionen: 0,5 l Milch 250 g Maisgrieß (Polenta) 1 Ei 1 Bund glatte Petersilie 100 g Parmigiano Reggiano, frisch gerieben Salz 3 El zerlassene Butter Olivenöl zum Ausfetten der Form Zubereitung: Backofen ...

  » lesen

• 2012-01-26

• Winterlicher Obstsalat mit Mascarpone-Creme

  Herberts-Vollwert-Blog: Diesmal das Dessertrezept aus meinem Dreikönigsmenü 2 Blutorangen auspressen. 4-5 Datteln klein schneiden, ebenso 3-4 Feigen und 3-4 Aprikosen, in eine hohe Schüssel füllen, darüber roten Orangensaft gießen ...

  » lesen

• 2012-01-24

• Lachs-Tatar mit Limettencreme

  MoreThanCakes: Zutaten für 4 Personen: 300 g frisches Lachsfilet (ohne Haut und Gräten) 300 g Räucherlachs 3 Stangen Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 unbehandelte Limette 1 Tl Honig 2 El Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 150 ...

  » lesen

• 2012-01-22

• Blattsalat in Mangosoße

  Herberts-Vollwert-Blog: Das erste Salatrezept aus meinem Dreikönigsmenü 200 g reife Mango pürieren, mit 2 EL Apfelessig und 4-5 EL Sonnenblumenöl, Kräutersalz, schwarzen Pfeffer, Ingwer und Chili zu ...

  » lesen

• 2012-01-20

• Roastbeef

  Guidos Kochbuch - Rezepte & kulinarisches!: Zutatenliste: 1 Kg Rinderrücken 3-4 EL Senf Thymian, Rosmarin Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Senf in eine kleine Schüssel geben. Thymian, Rosmarin und Knoblauch fein hacken, dazu geben und mit Salz und ...

  » lesen

• 2012-01-14

• Rote Bete Gemüse

  Herberts-Vollwert-Blog: Eigentlich ziehe ich die rohen roten Bete im Salat vor, aber hin und wieder schmeckt auch eine gekochte Variante, wie die aus meinem diesjährigen Dreikönigsmenü, ...

  » lesen

• 2012-01-12

• Knödel meets Spätzle: Kräuter-Knöpfle

  Crockyblog: Mit Knödeln kann ich meine Familie (zu meinem Leidwesen) jagen. Was ein echt Westfale ist, der isst Salzkartoffeln, aber nicht “diese Gummibälle”. Dabei halte ich ...

  » lesen

• 2012-01-09

• Bier-Eis auf Zwetschgen und Streuseln

  Barbaras Spielwiese: Kochsendungen im Fernsehen schaue ich aus verschiedenen Gründen nur sehr selten. So habe ich auch die Lanz kocht Folge vom letzten November verpasst, in der ...

  » lesen

• 2012-01-05

• Joghurt mit Blütenpollen

  Barbaras Spielwiese: Ulli von Fit & Glücklich hat für Zorras Kochtopf diesen Monat das Thema Mit Power ins neue Jahr gewählt. Sie meint, dass das alte Jahr ...

  » lesen